MIXOLOGIA

--Es la conjugación de una ciencia y un arte, enfocada a las técnicas y las recetas de mezclar bebidas y la relación que existen entre sus ingredientes. La base de un buen coctel, son las bebidas espirituosas de calidad, además de una buena selección de ingredientes, dependiendo del coctel a preparar y la sensación deseada en la persona que va a beberlo.


Además involucra gran habilidad, pues si bien existen cocteles de fácil preparación, existen otros que requieren tratamiento especial y un conocimiento de las técnicas necesarias para su elaboración, así como conocimiento sobre densidades y la combinación de ingredientes.